爆浆蛋糕的独特之处在于切开瞬间内馅缓缓流出的视觉效果与丰富口感。制作爆浆蛋糕通常需要准备低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖等基础材料，以及用于流心馅料的巧克力、淡奶油或乳酪等。核心步骤分为蛋糕体制作和馅料准备两部分。蛋糕体多采用戚风蛋糕的做法，先将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒状态。
蛋白则分次加入细砂糖进行打发，直到提起打蛋器能拉出坚挺的弯钩。随后将蛋白霜分次与蛋黄糊混合，采用翻拌的手法避免消泡。混合好的面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡后放入预热好的烤箱烘烤。烤好的蛋糕需立即倒扣冷却，完全冷却后才能进行下一步操作，否则蛋糕遇热容易回缩。
展开剩余40%流心馅料是爆浆蛋糕的灵魂，常见的有巧克力甘纳许、奶酱或乳酪酱等。例如巧克力爆浆馅，可以将淡奶油加热后倒入切碎的巧克力中，静置一会儿再搅拌至顺滑光亮，待其冷却至浓稠但仍可流动的状态。另一种常见的是卡仕达酱，由蛋黄、牛奶、糖和玉米淀粉制成，口感丝滑。蛋糕完全冷却后，用小刀在中间挖出一个空洞，注意不要挖穿底部。将准备好的馅料装入裱花袋，缓缓注入蛋糕内部的空洞中，直至填满。最后，可以在蛋糕表面筛上一层糖粉或可可粉进行装饰，既能提升美观度，也能增加风味。
家庭制作时，烤箱温度和时间需根据自家设备特性灵活调整，避免烤得过干影响口感。馅料的浓稠度至关重要，太稀会导致过早流出无法形成爆浆效果，太稠则无法流动。通常馅料应冷却到类似浓酸奶的状态。刚出炉的蛋糕胚较为脆弱，操作时需轻柔，防止破损。成功的爆浆蛋糕，外表看似普通的戚风，切开瞬间浓郁的馅料缓缓流出，带来视觉与味觉的双重享受。
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